プラン🅰
キッチンカーをやりたいと言って
おっとが提案してきた プラン🅰。
おっとには3つ年下の弟がおり、東京のレストランで17年ほど料理人として働いています。
どうやら彼も仕事で悩んでいるようで、かなり精神的に参っているらしい。
病んだふたりが電話で盛り上がったプランを、おっとが話してくれました。
それは、、、
『兄弟でキッチンカーで日本全国を旅する!』
いやー
いいねー
夢がある!
お金さえあれば、ぜひ行ってきてほしい!
これを実行するには
○キッチンカー購入費用
○仕込み場所、仕入れ場所の確保
○残された家族の生活費(弟くんも結婚しているので双方の家族分)
をクリアしなければ無理なわけで......
プランとしてはすぐ始めるには現実的ではないけど、弟くんの助けがあるなら心強い。
ふだん大して連絡も取り合ってないけど、こんな時に相談しあえるって、男兄弟、いいなーと思いました。
とりあえずプラン🅰は保留。